ライフ #井手隊長のラーメン見聞録

｢なんでんかんでん｣復活の知られざる舞台裏 完全閉店から3年､川原ひろしが帰ってきた

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  • 井手隊長 ラーメンライター／ミュージシャン

1980～90年代、“環七ラーメン戦争”を象徴する存在として名を馳せた「なんでんかんでん」。惜しまれつつ閉店した伝説の豚骨ラーメン店が、高円寺で堂々の復活を遂げました。なぜ一度撤退を余儀なくされ、今ふたたび立ち上がったのか―。波乱の歴史と復活劇に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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