ライフ #井手隊長のラーメン見聞録

｢一燈｣のラーメンが圧倒的に評価される理由 食べログ評価1位､4点超えを支える仕掛け

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  • 井手隊長 ラーメンライター／ミュージシャン

東京・新小岩の「麺屋 一燈」は、食べログ高得点を誇る全国屈指の人気ラーメン店。看板の特製濃厚魚介つけ麺の美味しさだけでなく、店主・坂本幸彦さんの徹底した接客や独自の経営戦略が、多くのファンを惹きつけています。一燈が突き進む唯一無二の道とは？（このリード文はAIが作成しました）

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