ライフ #井手隊長のラーメン見聞録

「荻窪ラーメン」50年の名店が迎えた最後の日 一代で築いた「中華三益」は淡々と幕を閉じた

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  • 井手隊長 ラーメンライター/ミュージシャン

昭和43年創業、荻窪ラーメンの歴史を50年にわたり支え続けた老舗「中華 三益」。取材をほとんど受けなかった名店が静かに幕を下ろしました。時代の移り変わりの中、なぜこの店は多くの人々の心に深く残るのでしょうか。その理由に迫ります。(このリード文はAIが作成しました)

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