ライフ #井手隊長のラーメン見聞録

｢とみ田｣のつけ麺が大つけ麺博で勝った意味 イベントが商業的すぎても名店は育たない

5分で読める
  • 井手隊長 ラーメンライター／ミュージシャン

全国のラーメン界が沸いた「大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦」。名店36店が“おいしさ満足度”で火花を散らし、とみ田が圧巻の3連覇を達成しました。なぜ千葉発のラーメンが頂点に輝いたのか、その舞台裏に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

続きを読む