ライフ #今週のHONZ

｢カレーを1からつくる｣とはどういうことか 米も野菜も肉も食器もつくってみた

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あなたはカレーライスを「一から」作るとは何を想像しますか？市販のルーを使わず、スパイスや野菜を育て、肉も卵から育てあげ、皿やスプーンまでも自作。9ヶ月間、学生と探検家・関野吉晴教授が挑んだ前代未聞の“完全自給”カレーライス作り。その過程で学生が味わう葛藤や発見とは？（このリード文はAIが作成しました）

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