カフェが最も多い都道府県を知っていますか この蘊蓄100章は思わず人に話したくなる

多くの人々が気晴らしやくつろぎ、議論や噂話を交わすために集まったカフェは今でも（撮影：吉野純治）

01. 「カフェ」はもともとフランス語でコーヒーの意味

02. 英語圏では「Coffee house」「Coffee shop」が一般的

03. 「カフェ」と「喫茶店」には明確な区分はない

04. イタリアでは単に「カフェ」といえばコーヒーそのものを意味し、「バール(Bar)」が軽食喫茶店を指す

05. 1554年、イスタンブールでふたりのシリア人がコーヒーを出す店を始めた。これが世界初のカフェとされる

06. トルコではカフェが社交の場として大人気となり、諸国の商人や旅人、役人が集まり「賢者の学校」とも呼ばれた

07. 1645年には貿易が盛んだったイタリアのヴェネチアでヨーロッパ最初のカフェが誕生

08. 英国初のコーヒーハウスが誕生したのは1650年

09. ロンドンの「ギャラウェイ」に代表されるコーヒーハウスは新聞を読み、政治を論じる男社会の交流の場だった

10. 当時のカフェは女人禁制。ロンドンの主婦たちが「コーヒーハウスは夫婦関係に支障を来たす存在」として市長宛に嘆願書を出す騒ぎに発展したとも伝えられる

カフェからはじまった革命も

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11. 1686年にパリで最初のカフェとして開業した「カフェ・プロコップ」は、フランス革命の中心にもなった場所

12. カフェ・プロコップは現在もランシエンヌ・コメディ通りに現存している

13. 1760年、ローマの「アンティコ・カフェグレコ」が開店。店は現在もスペイン広場近くで営業中

14. 「アンティコ・カフェグレコ」にはゲーテやアンデルセン、ロッシーニ、リスト、ワーグナーなど芸術家が集った

15. 米国では1697年、ボストンで開業したコーヒーハウス「グリーンドラゴン」が歴史に深いかかわりをもつ

16. 日本国内にあるカフェ（喫茶店）の数は約7万軒

17. 全国のカフェの数は1981年の15万4630軒がピーク。以降、減少傾向にある

18. 喫茶店市場は1982年の1兆7396億円がピーク

19. カフェの店舗数が多い都道府県ナンバー1 は大阪府で9337軒。2位は東京都6999軒（平成26年）

20. 大阪は30年以上カフェ店舗数1位の座を維持