右肩下がりの日本の救世主は｢冷凍食品｣だ 楡周平が小説｢和僑｣で描いた夢物語

日本の人口減少や地方の過疎化がもたらす未来に警鐘を鳴らす小説『和僑』。著者・楡周平氏が描くのは、日本独自の高品質な食品を武器にした地方再生と国際ビジネスの可能性です。冷凍食品の輸出は現実となるのか？日本発イノベーションのヒントがここにあります。（このリード文はAIが作成しました）