第2の脳、腸を鍛えるなら「日和見菌」を育てよ

外見・内面とも覇気がない人は腸に問題アリ

腸内フローラが乱れていると、これらの神経伝達物質が健全に産生されないため、思考力低下や慢性的なイライラを引き起こします。さらに体内のあらゆる細胞の老化が進んでしまい、見た目も若々しさがなくなります。こうなると、外見・内面ともに「覇気のないダメ社員」という印象を持たれかねません!

スリムな人でも、便秘気味の人、食べ過ぎが心配な人、顔や背中に吹き出物がある人は、腸内フローラが乱れている場合があります。早めに改善しておくと、仕事の効率化を図れるかもしれません。

腸内フローラの乱れの主な原因は、腸内で悪玉菌が優位になってしまうこと。であれば、善玉菌を増やす食事をすればいいのですが、一方で近年の研究では、腸内により多く存在し、善悪どちらにもなりうる日和見菌の働きが注目されています。

日和見菌を善玉菌の味方につけるには、日和見菌の大部分を占める酪酸菌を産生することが重要。それにはヨーグルトの乳酸菌だけでは不十分で、野菜や果物、穀類に含まれる食物繊維の力も借りなければなりません。

善玉菌は加齢とともに減ってしまう傾向にありますが、酪酸菌が増えるような食事をすることで、腸内フローラをキレイに保つことは可能でしょう。選んで食べれば、宴会やご馳走が続いても怖くありません!

腸内フローラの乱れを改善するコンビニ飯は?

さて、それでは恒例のコンビニアイテム探しです。今回は乳酸菌と食物繊維、両方の摂取を考慮して選んでみましょう。ヨーグルトを食べるのが難しい場合は、発酵食品や酢の物を取り入れるよう意識してください。

〈みわ子流、腸内フローラの元気にするコンビニ飯!〉
●乳酸菌系食品
・ヨーグルト全般
さまざまな種類のヨーグルトがあり、各社が独自の菌も開発しています。全般的に「善玉菌になりやすい」と言われているので、お気に入りを探してみましょう。
・乳酸菌入り菓子類
乳酸菌ショコラや、キャンディー、シリアルバーなどが発売されています。おやつで腸をキレイにする「腸活」ができれば理想的です。
・マリネ、酢の物、漬物、キムチなど
野菜・海鮮のマリネや、和食の惣菜に多い酢の物は、お酢の力で食品を軽く発酵させているので、乳酸菌が発生しています。同様に野菜の漬物やキムチも乳酸菌食品。野菜が入っていれば、同時に食物繊維も摂取できるので一石二鳥です!
次ページまだある!「腸活」のためのコンビニ飯
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