「一気に172店も閉店」「まさに閉店ドミノ」　ドミノ・ピザが国内の2割の店舗を閉店。”閉店ドミノ”は一体なぜ起きたのか？

ドミノ・ピザの大量閉店が話題になった。コロナ禍を経て、宅配ピザ業界はどのように変化したのか？ なお、写真は保温ケース付きバイク（筆者撮影）

世界No1の宅配ピザチェーン「ドミノ・ピザ」が、日本国内の2割にあたる172店を「収益改善のため」閉店するという。

コロナ禍による「デリバリー特需」に沸いた宅配ピザ業界の3強（ドミノ、ピザハット、ピザーラ）の中でも、ドミノ・ピザはもっとも積極的に出店を続けていた。なぜ一転して「閉店ドミノ」に踏み切ったのか？

まずは絶品のピザを「やっぱ、美味いわ！」とばかりに味わいながら、現場ではなく経営サイドが抱える課題について考えてみたい。

宅配ピザは「ハレの日の特別な体験」

昔も今も、ピザを頼むのはだいたい「ハレの日」（特別な日。誕生日やクリスマスなど）と、相場が決まっている。

ドミノ・ピザのチーズはよく伸びる！（筆者撮影）

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