【キャリア45年以上！】人気料理家・大庭英子さん、「70代ひとり暮らし」のごはん、調理はシンプルに《ポイントは「がんばり過ぎない」》

朝6時の静かな時間、コーヒーとともに一日が始まる。71歳の料理研究家・大庭英子さんが提案するのは、身近な材料と調味料で気負わず作れる“ひとりごはん”。変化する体と向き合いながら、食事や運動で日々を健やかに彩る秘訣とは？（このリード文はAIが作成しました）