ユーハイムの｢AI職人｣を進化させた意外な存在 神戸にAIラボ開設のマイクロソフトが支援

伝統の職人技と最先端AIが交差する、兵庫・神戸の新拠点「Microsoft AIラボ」。老舗ユーハイムが開発したバウムクーヘン専用AIオーブン「THEO」にマイクロソフトが技術支援し、職人のノウハウを世界へ。AIが伝統をどう未来に橋渡しするのか―注目です。（このリード文はAIが作成しました）