ライフ 「低評価レビュー」プロが教える意外な読み解き方 その店の真の姿がリアルに浮かび上がってくる 7分で読める 公開日時:2023/09/22 13:00 稲田 俊輔 南インド料理専門店「エリックサウス」総料理長 飲食店選びに欠かせないレビューサイト。しかし高評価も低評価も、実は店や利用者にとって思わぬ落とし穴があります。人気店の料理人が語る、レビューサイトの本音と意外な活用術とは?レビューから見える真実と、店主たちの舞台裏に迫ります。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む