ライフ #食事と栄養の科学大図鑑

｢食べ方｣を意識しない人が失い続けてしまうこと 心の健康を取り戻す､メンタルヘルスとの深い関係

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食事と心の密接な関係に、今注目が集まっています。幸福感を高めるホルモン「セロトニン」の多くが腸でつくられることや、食事の制限がかえってドカ食いを招く深層心理──最新の科学的知見から、健康と心の安定をもたらす“食べ方”の新常識を紐解きます。あなたの「食べる」を見直すヒントがきっと見つかるはずです。（このリード文はAIが作成しました）

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