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冬の味覚「カニ」ロシア産急増でも価格高騰の理由 国産「松葉がに」の水揚げは微増にとどまる

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年末年始の食卓を彩るカニが、かつてない価格高騰に直面しています。ロシアからの輸入増加やアメリカの禁漁、中国の需要急増、そして円安や原油高と、背景は複雑に絡み合います。私たちのカニはなぜこんなに高くなったのか?今、流通市場に何が起きているのでしょうか。(このリード文はAIが作成しました)

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