ビジネス 冬の味覚「カニ」ロシア産急増でも価格高騰の理由 国産「松葉がに」の水揚げは微増にとどまる 6分で読める 公開日時:2022/12/26 13:00 山田 稔 ジャーナリスト フォロー 年末年始の食卓を彩るカニが、かつてない価格高騰に直面しています。ロシアからの輸入増加やアメリカの禁漁、中国の需要急増、そして円安や原油高と、背景は複雑に絡み合います。私たちのカニはなぜこんなに高くなったのか?今、流通市場に何が起きているのでしょうか。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む