師走の｢疲れ目｣､改善のための食事は？ ビジネスパーソンの多くが悩む｢ドライアイ｣

疲れ目改善に役立つ食材とは（写真：kou / Imasia）

師走に入ると、連日忘年会があることに加え、仕事も超繁忙。長時間パソコン作業に従事しているというビジネスパーソンも多いことでしょう。ここで悩ましいのが「疲れ目」です。目薬をさすことも改善策の一つですが、今日は“内側”から改善を図る食材について、いつもの食事から考えてみたいと思います。

目が疲れやすいといっても人それぞれの悩みがあると思いますが、目の表面が乾きやすい「ドライアイ」で悩んでいる方がもっとも多いことでしょう。現代人は仕事で長時間パソコンを使っているのに加え、通勤途中にはスマートフォン、帰宅するとテレビと、常に目を酷使しているのがその要因と考えられています。

疲れ目対応の栄養素とは？

また忙しいと食事の栄養が偏り、目の健康を支える栄養が不足して、目が疲れやすくなる可能性もあります。こうなると視神経の働きが悪くなって、目がショボショボしたり、目が乾燥してドライアイの悩みが出てくるそうです。

ここで、疲れ目対策に有効と指摘されている栄養素を3つご紹介します。