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吉野家社長｢牛丼値上げのすべてを話そう｣ 独占インタビューでわかった値上げの舞台裏

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急激な牛肉価格の高騰を受けて、吉野家はついに牛丼並盛の大幅値上げに踏み切りました。社内での苦しい議論や前社長とのやり取り、新社長・河村氏の決断。その裏にある経営課題や外食産業の変革への覚悟とは？今後の吉野家の戦略に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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