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吉野家はなぜ今､｢並盛80円値上げ｣なのか これが"値上げ発表会見"の一部始終だ

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  • 猪澤 顕明 東洋経済オンライン編集部長

原材料の高騰に直面し、吉野家が牛丼など主力メニューの大幅な値上げを決断。その背景には米国産牛肉の供給不足と世界的な需要拡大がありました。1年に2度の価格改定は異例ですが、「うまい牛丼」を守るための苦渋の選択。企業の本音と今後の方針に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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