（第42回）贅沢生活のツケ・その２

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戦後の昭和30年代、日本は今より病人がはるかに少なかった――その理由をご存じでしょうか。病の王様・結核が激減し、適切な食生活が根付いていた当時と、飽食の現代。糖尿病が急増する理由や、本当の食の贅沢とは何か、過去と現在を比較しながら、私たちが見落としている大切なものに迫ります。（このリード文はAIが作成しました） ...続きを読む

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