｢絹と木綿｣でカロリーが違う!?豆腐の豆知識 豆腐製品を扱う食品メーカー｢相模屋｣に聞いた

「木綿」と「絹」—同じ大豆から作られているはずの豆腐でも、実はカロリーや栄養に意外な違いがあるのをご存じですか？人気メーカー相模屋の広報に、製法の秘密やおすすめの使い分け方まで徹底取材。その理由を詳しく解説します。（このリード文はAIが作成しました）