｢ルワンダでタイ料理屋!?｣シングルマザーの選択 ｢異世界転生｣級に人生リセットして得たもの

安定した会社員生活から一転、未経験でルワンダにタイ料理屋を開業した著者。その大胆な決断の背景には、直感や新天地での子育て、息子との新しい人生への期待がありました。なぜタイ料理なのか？なぜルワンダだったのか？常識の枠を超え、人生をリセットした著者が見つけた「自分らしさ」とは何だったのか。その答えに迫ります。（このリード文はAIが作成しました）