ライフ #グルメ・レシピ 前の記事 次の記事 この時期地味に人気「ガレット・デ・ロワ」の魅力 1月に食べるフランス菓子の知られざる貢献 7分で読める 公開日時:2021/01/08 13:00 阿古 真理 作家・生活史研究家 フォロー 新年のフランスで愛される伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」。日本でも一部の洋菓子店が毎年心待ちにされる存在ですが、その魅力や文化的背景は意外と知られていません。本場の味や職人たちの想い、そして技術力を支える理由とは?奥深いガレット・デ・ロワの世界を紐解きます。※上記のリード文はAIが作成しました 記事を読む