大手不動産が次々参入｢飲食ビル｣が増える理由 都心でじわり増殖中､意外な高収益の秘密

オフィスビルなどの開発を手がけるヒューリックも都内で「HULIC &New（ヒューリックアンニュー）」ブランドの商業ビルを4店舗展開し、ビルによっては飲食店がテナントの過半を占める。「上階なら眺望をアピールできるため、物販よりも飲食店のほうが集客上の強みとなる場合もある」（須藤亘平・バリューアッド事業部グループリーダー）。

ポートフォリオを最適化

銀行の入居するビル賃貸から出発し、現在も硬派なオフィスビルが主力の同社にとって、居酒屋やアパレル、ホビーショップなど柔らかいテナントが入居するビルは異色に映る。

外観が個性的な「ヒューリックアンニュー渋谷」。こちらもビル入り口に飲食店の看板を大きく掲げている（記者撮影）

「人口減少や規模が変化する中で、事業ポートフォリオの見直しにも着手している。オフィス以外にも開発のメニューを広げていきたい」（牟田神東裕二・バリューアッド事業部長）。都心ではオフィスに適するような大きな土地の取得が難しいが、商業ビルであれば土地の形や大きさに柔軟に対応できるため、仕入れた土地に対する開発メニューが広がった。

野村不動産、東京建物、ヒューリックと三者三様の飲食ビルを開発しているが、共通項もある。開発済みの飲食ビルはいずれも、系列リートに売却されていることだ。

野村不動産の場合、これまでは「プラウド」ブランドのマンションや「PMO」ブランドのオフィスビルなどを手がけていた。だが投資家からは、「プラウドはもうわかったから、ほか（の種類のアセット）はないのか」（野村不動産の小島達也・商業事業部長）という声が上がっていたという。

同社は今年3月、GEMS4棟（新橋、茅場町、新横浜、なんば）を計110億円で系列リートに売却した。中でも「GEMSなんば」は開業からわずか3カ月足らずでの売却となり、早期に資金回収を果たしたことになる。東京建物は今年6月に「FUNDES上野」を38億円で、ヒューリックも2017年11月に「ヒューリックアンニュー新橋」を31億円で系列リートに売却した。

稼働が安定している飲食ビルは、投資家のニーズにも合致する。加えて、規模の小さい飲食ビルには財閥系の最大手デベロッパーがあまり進出しておらず、小回りの利くデベロッパーが先んじて市場を開拓している。

11月には大阪地盤のダイビルも、秋葉原駅前に飲食ビル「ビトアキバ」を開業する。13テナントのうち10テナントを飲食店が占め、担当者は「飲食店は稼働が安定しており、一定の賃料も取れる」と意気込む。テクノロジーの発達は小売店を駆逐する勢いだが、空腹までは満たせない。飲食ビルの開発は今後も続きそうだ。