ビジネス シノブフーズの「おにぎり」はここまで徹底する さまざまな設備を導入し、人手不足に対応 6分で読める 公開日時:2019/09/21 05:00 遠山 綾乃 東洋経済 記者 フォロー 人手不足が深刻化する食品製造業界で、シノブフーズは60億円を投じた最新鋭の新関西工場を稼働開始。工程の自動化による省人化や品質向上への取り組みが加速しつつも、業界全体の人材確保と収益性の両立には課題が残ります。急変する市場で工場自動化は救世主となれるのでしょうか。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む