一風堂｢3400円ラーメン｣が成立したカラクリ ｢高級ホテル｣｢外国人｣｢演出｣で見た新境地

「ラーメン＝庶民の食べ物」という常識を覆す、1杯3400円の高級ラーメンが東京の名門ホテルで人気を集めています。なぜその高価格に人々は惹かれるのか。そこには“特別な場所”と“特別な一杯”ならではの工夫と価値が秘められていました。その真相に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）