ライフ #安すぎる食品には裏がある

バター不足で利益を貪る団体など存在しない 輸入バターを保管する経費は莫大だ

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  • 山本 謙治 農畜産物流通コンサルタント＆農と食のジャーナリスト

私たちの食卓から牛乳やバターが消えるかもしれない――。バター不足の陰に隠れた日本の生乳流通の実態や、毎年300億円もの国費がどのように乳製品安定供給に使われているのかを、論争が絶えない制度の仕組みとともに徹底解説します。あなたは現状に納得できるだろうか？（このリード文はAIが作成しました）

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