明日なき老人村に、なぜ、ビジネス御殿が建ったのか

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徳島県上勝町――四国で最も小さな過疎の町が、いま全国の注目を集めています。その立役者は「葉っぱビジネス」。料理を彩る“つまもの”で町の高齢者たちが生き生きと働き、驚くべき収入を得ているのです。なぜ“葉っぱ”が町を変えたのか。その舞台裏に迫ります。（このリード文はAIが作成しました） ...続きを読む

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