ビジネス #外食ビジネスのハテナ特捜最前線

店舗数激減のミスタードーナツ。｢もう100円では売らない｣経営陣の覚悟が復活へ導いた3つの改革とは？ 人気コラボ企画の裏側も聞いてみた

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かつて100円セールの連発と出店戦略の失敗で苦境に立たされたミスタードーナツ。経営陣は大胆なセール廃止を決断し、「いいことあるぞ」をスローガンに、商品開発や店舗構造の改革に挑みました。その裏側にはどんな葛藤と発想転換があったのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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