無報酬で家業の"老舗和菓子屋"に入った3代目女性､｢伝統を壊すな｣と職人からの猛反発を受けても､経営改革に乗り出した"覚悟"

国宝・姫路城の西、メイン通りから離れた場所に、異彩を放つ和菓子店「村井製菓」があります。三代目・村井沙邦莉さんが生み出した“どらぺちーの”は、伝統と現代の「カワイイ」が融合した新感覚スイーツ。家業再建に挑む彼女の信念と苦闘に迫ります。

※上記のリード文はAIが作成しました