松屋×松のやで開始｢朝定食｣お得さに仰天した朝 550円でこんなにも満足しちゃっていいんですか？

モーニングルーティンならぬ、「朝はいつも決まったものを食べる」というリピーター顧客が多いということもあるのかもしれないし、朝は少ない人員でまわす店が多いため、オペレーションの問題もあるのかもしれません。

松のやの給茶機で、温かいお茶が飲めるのは、併設店ならではのメリット（筆者撮影）

朝も新メニューを投入してくれる松屋

そんななか「松屋」は比較的、朝の新メニュー開発に積極的な印象があります（そのため、当コラムでも取材する回数が多い）。

2024年に店舗限定で販売した「得朝あんかけ玉子丼」が、2025年には「とろっとたまご丼」に進化して全店販売になりました。

牛丼チェーンの朝メニューでは、卵かけご飯と目玉焼き定食というのが定番なのですが、「松屋」はそこにスクランブルエッグを追加して、新風を吹き込んだのです。

店内にはフリーWi-Fiも完備されていました（筆者撮影）

「松屋・松のや併設店」での、朝定食の販売開始もファンにはありがたい限り。

個人的には「松屋・松のや併設店は松のやの朝定食でも、小鉢に松屋のミニ牛皿を選べるようになる、併設店ならではの特別感をもたせてくれれば、両方のいいとこ取りができて、魅力がアップするのになぁ」なんて、妄想を膨らませながら、特盛ライスを頬張る朝です。

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