信州から｢青果流通｣を変えていく中堅卸の挑戦 ｢ニーズが高い野菜｣の生産も提案し農家に伴走

地方の青果流通を支える「R＆Cながの青果」。長野を拠点に、独自のサプライチェーンで首都圏にも展開し、農業の担い手不足や物流問題という社会課題に挑み続けています。伝統食品「おやき」も新たな戦略の柱に。進化する中堅企業の挑戦とは。（このリード文はAIが作成しました）