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バルミューダやパナソニックが多目的で使える汎用的なトースターだとする一方で、独自性を追求した個性派トースターも数多く登場している。近年発売されたトースターの中で最も際立っているのが1枚焼きの「abien BREAD GRILL」だ。
アビエン「abien BREAD GRILL」（実勢価格2万7500円）。同社の人気ホットプレート「abien MAGIC GRILL」と同じ、薄型のサーキットヒーターをプレートに内蔵。軽くて薄いのに高火力で加熱できる（筆者撮影）
挟んで焼く個性派トースター
特徴は本体の形状と焼き方にある。「abien BREAD GRILL」はパンを上下のプレートで挟み込む、ホットサンドメーカーのような形状を採用。上下のプレートはバネで固定されているため、パンを潰すこともない。この形状がトーストを最高の状態に焼き上げる。
上下のプレートがパンにぴったりと触れるため、非常にすばやく焼ける。特に強く接触する耳の部分はカリッと焼き上がる。この食感がたまらない。また、フタを閉めて半密閉で焼くため、パンの水分が失われにくく、表面はカリッと、中はふわふわでみずみずしい焼き上がりになる。トーストは4枚切りから8枚切りまで対応するほか、プレートはコーティングが施されているので具材をのせたアレンジトーストでもこびりつくことなく焼ける。
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【バーミキュラの「EGG & TOAST PAN」で贅沢な朝食を】
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