｢飲めるようになってきた人｣に潜む怖いリスク お酒に強い人と弱い人､どんな違いがあるのか

お酒に強くなることがすべて悪いわけではありませんが、本来アルコールを受けつけない体質の人が無理して飲んでいると、もともとお酒が強い人や普通に飲める人に比べて、同じ量を飲んでもがんを発症しやすいことが、すでにさまざまな研究から報告されています。

仕事の酒席でがんばって鍛えていると、がんばって鍛えたその分の反動が体に出ます。お酒は、鍛えてはいけないのです。

お酒に強い人、弱い人の違い

お酒に強い人・弱い人は、どんな違いがあるのでしょう。私たちの体内で、アルコールがどのように分解されるのかを簡単にお話しします。

お酒を飲んで摂取されたアルコールは、アルコール脱水素酵素（ADH）によって、アセトアルデヒドになります。アセトアルデヒドは、飲むと顔が赤くなるフラッシング反応や二日酔いの原因になる物質。このアセトアルデヒドは、2型アルデヒド脱水素酵素（ALDH2）の働きで酸化され酢酸になります。

ここまでのアルコール代謝の流れは、主に肝臓で行われ、その後、酢酸は筋肉や肝臓以外の臓器で代謝されていきます。

（図：本書より引用）

お酒に強いか弱いかは、この酵素ALDH2の活性遺伝子の型によると言われています。

日本人に特徴的なのが、2番目の「ALDH2があまり働いていないけれど、ある程度は飲める人」。モンゴロイド系と言われる中国、韓国、東南アジアの人種に多く、ヨーロッパやアフリカの人たちにはあまり見られないタイプです。

ALDH2の酵素が低活性型の人は、お酒があまり強くなく、あまりたくさん飲めないのが特徴です。

ただ、このタイプであっても頻繁にお酒を飲むうちに、量を飲めるようになったり、高い度数でも平気になったりします。

アルコールの耐性がつくわけです。この耐性は、「脳のアルコールに対する感受性」によると考えられています。