ニューオータニ､儲けるだけの再開発しない矜持 ｢ミスター総支配人｣が語る究極のホテル作り

外資系高級ホテルの進出が相次ぐ中、老舗「ホテルニューオータニ」はいかにして激動の業界を生き抜くのか。総支配人・清水肇氏が明かす、伝統と革新を両立させる企業文化の秘密、そして未来へのビジョンとは。日本のホテル業界の行方を探ります。（このリード文はAIが作成しました）