ニューオータニ､儲けるだけの再開発しない矜持 ｢ミスター総支配人｣が語る究極のホテル作り

――ほかのホテル御三家のオークラ東京は2019年に建て替えが終了し、帝国ホテル東京も建て替えを予定しています。ニューオータニはどうなるのでしょうか。

金融機関などからすると、これだけの立地があるのにいまの収益性はもったいない、再開発をすれば収益性は上がる、という見方もあるだろう。

しかし、オークラ東京建て替えの際には、顧客から「自分たちが愛したオークラをまったく新しいものにしないでくれ」、「ロビーなどは同じような環境にしてくれ」という声があがったという。その声に応えたオークラさんは素晴らしい。

大事に使い続けることもホスピタリティ

親子2代で、ニューオータニで披露宴を挙げている方もいる。思い出の披露宴場をなくしてしまうのはいいのだろうか。顧客の声を聞かず、経済原則だけでホテルを建て直すことは許されないと思う。

私はニューオータニに45年在籍している。入社前から、首都高から見えるザ・メインとガーデンタワーの景色が好きだった。最近のホテルは複合ビルに入居するタイプが増えている。外から見てアイデンティティがあるホテルはここくらいだ。

建て替えには環境負荷が大きいことなどを考えても、大事に使い続けることもホスピタリティだと思う。