ゼッテリアの｢490円モーニング｣に軽く感動した朝 ゼンショーに買収されたロッテリアの新業態

系列のノウハウが生きた「フェアトレードコーヒー」

ドリンクはホットコーヒーを選びました。フェアトレードコーヒーを使用していることが、看板にも紙コップホルダーにも記載されています。

フェアトレードコーヒーとは、適正な値段で途上国から輸入したコーヒー豆を指します。SDGsや人道的観点で考えればフェアトレードに越したことはないのでしょうが、それ以外のコーヒーと比べてどうしても値段が高くなるため、フェアトレードコーヒーを看板にかかげているカフェチェーンはめったに見かけません。

ゼッテリアの看板にもフェアトレードコーヒーと記載がありました（筆者撮影）

ゼンショー系列のカフェチェーン「モリバコーヒー」は、フェアトレードコーヒーを使用しているにもかかわらず、安価でコーヒーを販売している、めったに見かけない店のうちの1つなのですが、ゼンショーならではの直接かつ大量に買い付けできる資本力と、（SDGsにも配慮しつつの）薄利多売のノウハウが「ゼッテリア」にも生かされているようで、うれしい限りです。

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味もハンバーガーチェーンのコーヒーとは思えないほど本格的で、コーヒーを飲むためだけに、この店を訪れてもいいぐらいのレベルの高さです。「バーガーにプラス100円でこれが飲めるのはすごい」と、軽い感動を覚えました。

紙コップホルダーにも、フェアトレードコーヒーの記載がありました（筆者撮影）

朝だけでなく、昼も夜も同じコーヒーが出てくるとは思うのですが、とくに朝に飲みたい、目覚めの一杯にぴったりな爽やかさで、香りもよく、苦さは控えめ。ほんのりした酸味があり、おしゃれなサードウェーブコーヒー店で出てくるような、フルーティーな味わいでした。