肝臓専門医が伝授「太らない飲み方」重要事項一覧 「糖質ゼロなら飲んでも太らない」は間違いだ

✎ 1 ✎ 2 ✎ 3 ✎ 4
著者フォロー
ブックマーク

記事をマイページに保存
できます。
無料会員登録はこちら
はこちら

印刷ページの表示はログインが必要です。

無料会員登録はこちら

はこちら

縮小

市販品の350㎖缶でビールとハイボールのカロリー比較をしてみましょう。

図:ビールとハイボールのカロリー比較/出所:『肝臓から脂肪を落とす お酒と甘いものを一生楽しめる飲み方、食べ方』

糖質を含むけれどアルコール度数5%のビールと、糖質ゼロでもアルコール度数7%のハイボールを比べると、アルコール度数が高いハイボールのほうが高カロリーです。

市販品だけではなく、アルコール度数48%のウイスキー1:炭酸水4の比率で割って自作しても、ハイボールのエネルギー量は100㎖当たり47㎉で、同量のビールの39㎉を上回ります。

このように、アルコール度数7%のハイボール350㎖缶のエネルギー量は、コンビニのおにぎり1個分(約170㎉)と同程度。糖質ゼロだからといって、決して太らないとはいえないのです。

お酒は“4度目の食事”と考える

太らない飲み方のために、糖質よりも“純アルコール量”に注目するようにしましょう。純アルコール量は、アルコール度数とお酒の量から算出することができます。

純アルコール量=アルコール度数(%)×量(㎖)×0.8÷100

例えば、アルコール度数12%赤ワインをグラス2杯(250㎖)分飲む場合、純アルコール量は12%×250㎖×0.8÷100=24gと算出できます(※0.8は比重)。

ちなみに、純アルコール量1gで約7.1㎉なので、赤ワインをグラス2杯のエネルギー量は24g×7.1㎉=170.4㎉になります。

図:お酒の純アルコール量とカロリーの求め方/出所:『肝臓から脂肪を落とす お酒と甘いものを一生楽しめる飲み方、食べ方』

このように算出してみると、飲み会でビール(500㎖)1杯とハイボール2杯、日本酒おちょこ3杯分飲んだ場合の総カロリーは632㎉。ドリンクだけで、お弁当1個分に相当するカロリーになるのです。加えて高カロリーなおつまみをたくさん食べれば、脂肪が増えるのも当然です。

“お酒は4度目の食事”と考えるべきで、飲み会が事前にわかっている場合は、前日の食事量を減らしたり、翌日の朝食で主食を抜いたりする(朝食自体を抜くことはおすすめしません)などで調整するとよいでしょう。

関連記事
トピックボードAD
ビジネスの人気記事