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名古屋鉄道､｢オリジナル土産物店｣実現の舞台裏 地元メーカーとコラボ､3カ月で3割を入れ替え

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  • 永谷 正樹 フードライター、フォトグラファー

変化が著しい名古屋駅周辺。そんな中で誕生した「名鉄商店」は、地元企業が手がけるオリジナル土産を集結させる新業態です。名鉄グループが再開発延期を機に挑戦した背景や、地元愛と独自性にこだわる商品開発ストーリーとは？その知られざる魅力に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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