ライフ #食品の裏側＆世界一美味しい｢プロの手抜き和食｣安部ごはん

平気で｢サラダ｣を買う人が知らない超残念な真実 ｢なぜ茶色くならない？栄養は…？｣裏側を解説【再配信】

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  • 安部 司 『食品の裏側』著者、一般社団法人 加工食品診断士協会 代表理事

「ヘルシー」と信じてつい手に取ってしまうコンビニやスーパーのサラダ。しかし、その手軽さの裏には、栄養や風味の損失、見えない食品添加物、そして思わぬコストが潜んでいることをご存知でしょうか？本当に健康な食卓とは何か―、サラダの真実に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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