ライフ #食品の裏側&世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん

平気で「サラダ」を買う人が知らない超残念な真実 「なぜ茶色くならない?栄養は…?」裏側を解説【再配信】

12分で読める
  • 安部 司 『食品の裏側』著者、一般社団法人 加工食品診断士協会 代表理事

「ヘルシー」と信じてつい手に取ってしまうコンビニやスーパーのサラダ。しかし、その手軽さの裏には、栄養や風味の損失、見えない食品添加物、そして思わぬコストが潜んでいることをご存知でしょうか?本当に健康な食卓とは何か―、サラダの真実に迫ります。(このリード文はAIが作成しました)

記事を読む