野菜の限界を超えた？｢ベジスイーツ｣最前線 まったく新しい角度から見る野菜

健康的な食生活を送りたいと願いながらも、スイーツの誘惑には抗えない――そんな悩みを持つ人に朗報です。米国の一流レストランでは、砂糖の代わりに野菜本来の自然な甘みを活かした斬新なベジデザートが人気急上昇中。野菜の新たな可能性に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）