スシローと元気寿司､経営統合をめぐる不安 コメ卸大手､神明が主導する経営統合の行方

確かに、統合のメリットは小さくない。関西を中心とした国内約460店舗で回転ずし業界を牽引するスシローと、関東圏を軸に国内約150店舗で高速レーンを設置して「回転しないすし」を展開する元気寿司は、出店エリアのバッティングが少なく、店舗の特徴も重複しない。

海外展開でも、相乗効果が期待できる。スシローは2016年に米国店舗を閉鎖したことで、現在の海外店舗数が韓国での8店舗のみ。その点、元気寿司は米国やシンガポールなど11カ国で約160店を運営する。今後も積極的に取り組む方針だ。「元気寿司の海外ノウハウは我々の助けにもなる」（スシローグローバルホールディングスの水留社長）と、海外出店のノウハウを共有化していく構えである。

企業文化の違いで統合破談の過去も

西日本を中心に国内で約460店を展開するスシロー（記者撮影）

国内外での出店戦略などでメリットが描ける反面、仕入れ面での相乗効果は限定的になりそうだ。