ビジネス 京都の老舗和菓子屋を救った若女将の超才覚 創業200年の伝統を現代へ通用するワザに 7分で読める 公開日時:2017/09/11 08:00 TBSテレビ『結婚したら人生劇変!〇〇の妻たち』取材班 フォロー 200年の歴史を誇る京都の老舗和菓子屋「亀屋良長」。フランス料理を学んだ若女将・吉村由依子さんは、経営危機や伝統との衝突、夫の病といった数々の試練に直面します。果たして、老舗を守り抜くための彼女の革新と挑戦とは?※上記のリード文はAIが作成しました 記事を読む