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苦悩する人気レストラングループ 業態開発・ブランド再構築を模索

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東京の一等地を中心にカジュアルレストランを展開するグローバルダイニング。しかし、業績の踊り場を迎え、地方や海外進出、新業態開発は思うように成果が出ていません。一方、ブランド力を誇ったキハチも多角化によるイメージ拡散に苦悩。それぞれが挑戦と再建の岐路に立つ今、勝機はどこにあるのでしょうか。(このリード文はAIが作成しました)

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