賞味期限ルール見直しで､商慣習は変わるか 3分の1ルール見直しでメーカーと小売りに温度差

菓子や調味料などの加工食品が、大量に返品・廃棄される背景には「3分の1ルール」と呼ばれる日本独自の商慣習が潜んでいます。今、その見直しに向けた実証実験が始動。食品ロス削減の新たな一歩は、消費者にも意識変革を問いかけます。（このリード文はAIが作成しました）