ライフ #予防医療の医師が教える 最小の努力で最大の効果を得る食事学

がん予防のためには｢熱い飲み物｣を避けるべきか…お茶は基本的に健康な飲料だが飲まない方がいい？

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  • 濱谷 陸太 ハーバード大学医学部講師／医師

「熱い飲み物は喉に悪そう……」そんな漠然とした不安が、実際に科学的根拠のあるものだとしたらどうでしょうか。IARC（国際がん研究機関）は、65℃以上の熱い飲み物を「発がん性物質」と正式に分類しています。なぜ熱い飲み物がリスクになるのか、最新研究や身近な生活習慣も交え、意外な事実に迫ります。あなたの毎日の「一杯」を見直すきっかけになるかもしれません。（このリード文はAIが作成しました）

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