なぜ今、「お茶カフェ」がアツいのか？　スタバ、タリーズに続きサンマルクまで参戦！大手各社がこぞって拡大する背景

サンマルクの新業態「サンマルクカフェ＆茶」。お茶にフォーカスした狙いとは？（筆者撮影）

大手カフェチェーン、続々と「お茶カフェ戦争」に参戦

大手カフェチェーンが次々に「お茶」の新業態を出している。

スターバックスコーヒーのお茶ブランド「ティバーナ」シリーズの商品を扱う「ティー & カフェ」「ティバーナストア」や、タリーズコーヒーのお茶特化業態「タリーズコーヒー＆TEA」などがじわじわと店舗数を伸ばしている。各社、すでにコーヒー市場が飽和していると感じ、お茶市場に切り込んで新しい需要を獲得したい狙いなのだろう。

タリーズがお茶に特化した業態「タリーズコーヒー＆TEA」（筆者撮影）

そんな中、ついに「サンマルクカフェ」もお茶をテーマにした新業態をオープンした。その名も「サンマルクカフェ＆茶」。

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