スタバが始動｢抹茶ガチ店｣1000円超え商品の実力 石臼挽きの抹茶を使用､訪日客もターゲットに？

使用している抹茶の産地は静岡や京都と謳ってるものが多く、浅草に抹茶の店が集まるのは、単に「インバウンドが集まる街」という理由で、別に浅草と抹茶に何か深い関係性やストーリーがあるわけではなさそう。インバウンドあるところに抹茶ありだ。

隅田川の近くの抹茶店「八十八浅草」も、行列ができている（筆者撮影）

浅草のいたるところで抹茶を見かけることができる（筆者撮影）

浅草の「ドン・キホーテ」にも抹茶商品が多数並ぶ（筆者撮影）

世界で高まる抹茶人気にスタバも参戦

世界で抹茶は「matcha」として知られており、海外への輸出量も年々増えている。アメリカやヨーロッパでは抹茶の栄養価の高さからスーパーフードとして注目を集めるなど、日本とはまた違う側面で人気を集めている。

ニューヨークでは抹茶カフェ「Cha Cha Matcha」などの抹茶カフェが盛況。イギリスでは日本の京都祇園「辻利」が抹茶カフェ「TSUJIRI」を展開し、日本でもおなじみの抹茶カフェ「nana's green tea」も、アメリカをはじめ海外に出店を進めている。パティスリーの本場、フランス・パリでも今や抹茶は多くのパティシエが使う素材だ。

スタバが抹茶に力を入れるのはインバウンド需要も意識してのことだろう。国内の通常スタバの利用客のほとんどは日本人による日常使いだが、この新ブランドでインバウンドも囲い込めそうだ。

海外から旅行でやってきた抹茶の本場、日本で飲む抹茶ドリンクなら1杯1000円超でも納得できる。世界的な抹茶の盛り上がりからスタバも抹茶戦争に参戦。それこそ、浅草にも抹茶を打ち出したスタバがオープンしたら大盛況になりそうだ。

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