ライフ 「55年前のレシピ」で作ったロールキャベツの味 昭和と現代のレシピで作り比べをしてみたら 7分で読める 公開日時:2024/08/17 09:00 阿古 真理 作家・生活史研究家 フォロー ロールキャベツという定番料理も、時代とともにその作り方や味わいが大きく変化していました。昭和のレシピと最新のレシピを実際に作り比べてみると、材料や調理工程、そして味付けにも驚きの違いが見えてきます。果たして、現代人の舌に合うのはどちらのロールキャベツなのでしょうか?※上記のリード文はAIが作成しました 記事を読む