レジの横手には天かすの入った壺があり、無料で好きなだけトッピングできます。店内で揚げた天かすは、野菜くずが混じったものや、青のりが練り込まれたものもあり、当たるとちょっと得した気分です。
関西風うどんのやさしい味は朝ごはんにぴったり
「つるまる饂飩」は、「まいどおおきに食堂」や「串家物語」、「さち福や」など複数の外食チェーンを運営する株式会社フジオフードグループのブランドです。
![つるまる饂飩](https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/d/f/570/img_dfb89803eaacc632f11a9dfe3ee11fdb628353.jpg)
つるまるうどんではなく、つるまる饂飩。饂飩(うどん)の漢字が難しい(筆者撮影)
実は讃岐うどんチェーンのトップブランドである「丸亀製麺」は、香川県丸亀市の創業ではなく、1号店は兵庫県だったりするのですが、「つるまる饂飩」は「まいどおおきに」のネーミングセンスからもわかる通り、正真正銘の大阪生まれ大阪育ち。
1996年に、大阪市中央区の堺筋で産声をあげました。現在は関西を中心に、関東から沖縄に52店舗を展開しています。
![かけうどんと鶏めし](https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/3/b/570/img_3b735e6425f346a6624fbcc31c98cec3651416.jpg)
かけうどんと鶏めし、小皿には大根のつぼ漬け&無料サービスの天かす(筆者撮影)
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