香川でうどんを食べるなら「こだわり麺や」がおすすめ（筆者撮影）
出張先でご当地グルメを楽しみたいけれど、個人店は選びづらい――そんな時に頼れるのがローカルチェーン。本連載では、出張者目線で人気ローカルチェーンを紹介。
第16回は、香川と東京の二拠点生活を送る都市ジャーナリスト・チェーンストア研究家の谷頭和希が香川県の「こだわり麺や」を紹介。
もし、あなたが出張で香川に行くことになったとき、何を食べるべきか。
答えは一つ。「こだわり麺や」（以下、「麺や」）のうどんである。
「麺や」は香川県内で出店を広げるチェーン。
「え、出張なのにチェーンって……？」と思ったあなた。侮るなかれ。
この「麺や」、ありとあらゆる点で最高なのである。
思い出の「麺や」
祖父母が住んでいて、幼い頃からよく香川に行っていた。家に着くなり祖父母は「麺やに行こうか」と言う。地元民の御用達なのだ。観光客もあまりいない。そのためか、すぐにうどんにありつける。
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